畑がなくても家庭菜園は可能です。プランターや鉢でも、ナスやエンドウマメ、ピーマンなど、あまり大きくならず、根を広く張らない小物野菜なら立派に収穫できます。

プランター栽培と鉢栽培
プランターや鉢栽培は、ベランダ菜園向きです。ひとくちにプランターや鉢といっても、いろいろな大きさがありますが、場所に合わせ、できるだけ土がたくさん入るものが使いやすいでしょう。

●プランターで栽培しやすい野菜
プランターでは、概して、生育期間が短く、あまり大きくならず、根を張らない野菜が作りやすいです。

ニラ、ホウレン草、春菊、小松菜など、緑の野菜が少ない時期に、たとえわずかでもご家庭で栽培すると食卓をほっと和ませてくれます。

イチゴやサヤエンドウ、ソラマメは、花もかわいらしいので、鉢植えし、観葉植物と並べて置いても良いインテリアになります。

ホウレン草や小カブは、家庭菜園初心者にも比較的作りやすい野菜です。畑デビュー前に、まずはプランターや鉢栽培で、これらの野菜から気軽に始めてみるのもいいですね。

一方、トマトやキュウリ、大根、キャベツなどは、根を張りますし、茎葉が茂るため、畑栽培に適した野菜です。

【関連情報】
今年度の戦果。 キュウリ×３８５。 ナス×６５。 米ナス×２５。 加茂ナス×１６。 勝利と言って良いのではないだろうか。 これより土壌の更なる改良を目指し、鶏糞と米ぬかを施し、来春までかけ土ごと醗酵させます。 来年度の配備計画は未定。 ...(続きを読む)
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